6月30日日曜に鶏解体ワークショップを小田原にて開催
投稿日：2024年06月19日 (水)
【6月30日日曜】鶏解体ワークショップ＠小田原古民家シェアハウス
僕たちが知っているようで知らない鶏について解体を通しながら学ぶワークショップを、神奈川県小田原市にある古民家にて開催いたします。
鶏を絞める体験から、
『生きた動物がお肉になるまでの工程』
『食べ物に変わる瞬間』
『普段スーパーで購入する鶏肉との違い』
『食料問題』
などについて参加者全員で考える会となっております。
「鶏の生態」や「解体の手順」、「刃物の取り扱い」について学んだ後、
猟師スタッフのもと、鶏の解体を体験していただきます。
※解体した鶏肉はお持ち帰りできます。
【イベント概要】
時間：:15:00~18:00 ※電車の方は15時にJR根府川駅集合（★14:55にJR根府川駅着の電車★を目安にお越しください）
人数：〜10人程度
**料金：**大人 7,000円
学生・子ども 5,000円
※当日払い
【キャンセルポリシー】
お申し込み後のキャンセルは基本的に承っておりません。参加人数に限りがありますので、ご協力お願いいたします。キャンセルとなる場合は１週間前までは0％、３日前までは50％、当日は100％を料金としていただきます。※新型コロナウイルスに関する場合は、運営までご相談ください。
【持ち物や服装】
●持ち物
・エプロン（鶏の羽や糞が衣服に付着するのを防ぎます）
・軍手（鶏の爪によるケガから守るため）
・マスク（羽毛を吸い込まないように）
・手を拭くためのタオル
・飲み物
・持ち帰り用の保冷バックと保冷剤
●服装
・汚れても良い服・靴
【タイムスケジュール】
○15時～ 電車で来る場合は、JR東海道線「根府川駅」に15時集合(14時55分根府川駅着の電車でお願いします)。送迎車にて会場（神奈川県小田原市米神247-3）へ移動。
※人数によっては、車の送迎を往復する可能性や、根府川駅から会場まで歩く(20分ほど)可能性がありますのでご了承ください。
※車でくる場合は米神漁港（神奈川県小田原市米神４７６）に駐車してもらい、15時30分までに会場（小田原市米神247-3）集合でよろしくお願いします。（駐車場料金 1,000円/１日１台）
※米神漁港から会場（小田原市米神247-3）までの行き方
https://photos.app.goo.gl/bR6YAqTAoMvZkcUF9
○15時半～ 小田原米神古民家の会場にてイベントスタート(座学)
会場：https://maps.app.goo.gl/mAY8pMw2GWPEocDv5
※JR根府川駅から徒歩約30分、小田原駅から車で約10分、米神漁港から徒歩約5分の場所です。
※駐車場は米神漁港となります。
○16時～
集合写真撮影後、鶏をさばき、精肉して袋詰め。
○17時～
まとめ、感想の共有。
○18時 終了
【個人情報保護方針】
https://www.npo-mottai.org/privacy/
【免責事項】
作業中の怪我や事故などが発生した場合は責任を負いかねます。
コンビニやネットから入れる、レジャー保険などの加入(1日500円で入れます)を推奨しておりますので宜しくお願いします。
https://www.ms-ins.com/personal/travel/oneday/